منتديات ريماس - مطبخ ريماس http://www.remas.net/sa اجمل الوصفات مع مختصات في هذا المجال ar Wed, 07 Jan 2009 11:04:12 GMT vBulletin 60 http://www.remas.net/sa/al3on_roz/misc/rss.jpg منتديات ريماس - مطبخ ريماس http://www.remas.net/sa قهوة المارس http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=36014&goto=newpost Tue, 06 Jan 2009 01:36:15 GMT صورة: http://www12.0zz0.com/2009/01/06/01/197988363.gif (http://www.0zz0.com) ياهلا وغلا كيفكم تمااام شفت في أحد المنتديات قهوه(المارس) إنما أيه طريقتها حلوه وسهله وعجبتني فقلت أنقلها لأحلى أعضاء
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]


ياهلا وغلا كيفكم تمااام

شفت في أحد المنتديات قهوه(المارس) إنما أيه

طريقتها حلوه وسهله وعجبتني فقلت أنقلها

لأحلى أعضاء


وهذي المقادير:

1مارس كبير

ثلاث أرباع كوب حليب السعوديه

نصف كوب ماء

ملعقه صغيره نسكافيه

ملعقه صغيره كافي ميت

نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه

*الطريقه*

توضع جميع المقادير على نار هادئه حتى درجة الغليان

وتقدم ساخنه..

وبالعافـيـه
]]> مطبخ ريماس شـــذى http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=36014 مربعات الكنافة بالصور http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=36009&goto=newpost Mon, 05 Jan 2009 22:47:40 GMT المقادير: 1 باكيت كنافة فينو 250 جم زبدة قشطة جوز قطر فستق مبشور خشن نأخذ قالب للكيك على شكل مربعت صغيرة ندهنه بالزيت ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد نتفها نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب
المقادير:
1 باكيت كنافة فينو
250 جم زبدة
قشطة
جوز
قطر
فستق مبشور خشن
نأخذ قالب للكيك على شكل مربعت صغيرة ندهنه بالزيت
ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد نتفها
نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب












ثم نضع القشطة ومن ثم الجوز









ثم تغطى بقليلا من الكنافة ثم يدخل الفرن حتى تحمر










وتسقى بالقطروتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور





[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



بالهنا والشفا

اعزمى ضيوفك ولا تخافى

حتشبعى ضرب
ههههههههههههه

تحياتى
]]> مطبخ ريماس ابوكريم http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=36009 كيك مافينز ( كيك الأكواب البلاستيكية )بالصور http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=36008&goto=newpost Mon, 05 Jan 2009 22:38:09 GMT لذييييييييييييييذة لازم تجربونها - - - - - - - - - - المقادير: 2 كوب طحين كوب سكر بيضتين ربع كوب زيت كوب حليب ملعقة كبيرة بيكنج باودر
لذييييييييييييييذة لازم تجربونها
- - - - - - - - - -

المقادير:
2 كوب طحين
كوب سكر
بيضتين
ربع كوب زيت
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغييرة فانيليا

الطريقة:
يخلط ال( طحين + سكر + بيكنج باودر)
يخلط ال( بيضتين +زيت +حليب +فانيليا )
ثم يمزج مع بعض حتى يتجانس خليط الكيك ثم يوضع في الأكواب القرطاسية الصغيرة ويوضع في الفرن حتى ينضج


أتمنى تعجبكم










]]> مطبخ ريماس ابوكريم http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=36008 كيكه مالحــــــــــــــــه ب الجبن رووعه بالصور http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35962&goto=newpost Sun, 04 Jan 2009 20:38:22 GMT مــــساكم ورد... بصراحه عندي لكم كيكه كلمه روعه قليله فيها ...وجربتها كذا مرة مــــــع الـــــشــاي ... وقلت لازم اكتبها لكم اتمنى انها تعجبكم ... صورة: http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1224803946.gif المقادير..
مــــساكم ورد...

بصراحه عندي لكم كيكه كلمه روعه قليله فيها ...وجربتها كذا مرة مــــــع الـــــشــاي ...

وقلت لازم اكتبها لكم اتمنى انها تعجبكم ...



المقادير..

2 كوب دقيق..

نصف ملعقه شاي ملح

ملعقة حب سوداء...

ملعقه شاي بيكنج باودر

ربع كوب زيت..


كاس ونصف حليب سائل..

ملعقه طعام سكر..

2 بيضه ..

2 ملعقة حليب ناشف..

علبة جبن شيدر مبشور...

3 ملاعق جبن كرافت سائلة او اي نوع من الجبن.....



الطريقه..

*سخني الفرن..

*ثم اخلطي المقادير الناشفه مع بعض ..



*واخلطي الحليب مع الزيت والبيض في الخلاط ..

* ثم صبي اللي في الخلاط علي المقادير الناشفة...وامزجيه الى ان يتجانس..وبعد ذلك ضعي عليها

الجبن الشيدر..





*ضعي الخليط في الصينية وتكون مدهونة..



*وبعد ذلك اخبزيها في الفرن لمده 45 دقيقه ..وممكن وضع جبن علي الوجة..



* وتـــقــــدم بالهناء والعافية...



وشــــــــــــــــوفــــي كـــيف الجبن بادخل اليكة امممممم...



جربوها ماراح تندمووووووووووووووووووووا ..


ملكه القلوب ..
]]> مطبخ ريماس ملكـه القلوب http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35962 .•.°.• سلطه الكول سلو .•.°.• !@ http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35927&goto=newpost Sun, 04 Jan 2009 10:46:59 GMT .•.°.• سلطه الكول سلو .•.°.• تعتبر هذه السلطه من اكثر السلطات مبيعا في محلات الوجبات السريعه. وكذالك تعتبر السلطه الشعبيه الأولى التي تصاحب أطباق المشويات الغربيه وتسمى با الـ COLESLAW .
.•.°.• سلطه الكول سلو .•.°.•




تعتبر هذه السلطه من اكثر السلطات مبيعا في محلات الوجبات السريعه. وكذالك
تعتبر السلطه الشعبيه الأولى التي تصاحب أطباق المشويات الغربيه
وتسمى با الـ COLESLAW .



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



المقادير

1 كرنب ملفوف صغير
2 جزر متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب من صلصةالمايونيز
ملح وفلفل


الطريقة


- يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.
- تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت.
- يقشر الجزر ويبشر.
- يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
- يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً.
- يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
- تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة
]]> مطبخ ريماس دلوعةينبع http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35927 حلويات...لكل الأذواق http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35906&goto=newpost Sat, 03 Jan 2009 23:33:34 GMT حلويات...لكل الأذواق ________________________________________ لقد أحببت أن أهدي أخواتي مجموعة من الحلويات نقلتها من إحدى المنتديات فأرجوا أن تنال على رضاكم .... كيكة الجيلي بالبسكويت المقادير • 1 علبة وسط بسكويت شاي
حلويات...لكل الأذواق
________________________________________
لقد أحببت أن أهدي أخواتي مجموعة من الحلويات نقلتها من إحدى المنتديات فأرجوا أن تنال على رضاكم ....

كيكة الجيلي بالبسكويت

المقادير

• 1 علبة وسط بسكويت شاي

• 4 علب جيلي أحمر

• 3 علب فواكه مشكلة حجم كبير

• 2 علبة دريم ويب


طريقة :

يحضر الجيلي حسب الطريقة المعتادة مع زيادة كمية البودرة بنسبة الربع عند ذوبانه في الماء.

يصب الجيلي في طبق زجاجي الي أن يغطي 2 سم ثم يوضع في الثلاجة حتى تجمد .

تصفي الفواكه المشكلة من عصيرها وتوضع علي جنب وتحضر كريمة الدريم ويب .

تغمس كل قطعة من بسكويت الشاي في الجيلي ثم ترص فوق طبقة الجيلي المتجدمو حتى تغطي تماما .

توضع طبقة من الفواكه المشكلة فوق طبقة البسكويت ثم طبقة من الكريمة .

تعاد الخطوات مرة أخرى لعمل طبقة جديدة .

توضع في الثلاجة حتى تجمد لمدة 3 ساعات .

بعد أن يبرد يوضع سريعا في حمام مائي حار حتى يسهل قلبه دون أن يتكسر .

يقلب في طبق التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق أخرى ثم يقطع ويقدم

نسيت اقولكم تري مجربته وايد حلوووووووووووووووووو



بيتي فور بالكرز و الشوكولاتة
--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:

كيكه اسفنجيه بنكهة الشوكلاته ( جاهز في الاسواق)
كرز معلب مقطع
بندق مبشور
شوكولاته سايحه ( كوبان)
مشروب الكاكاو البارد

الطريقه :

تترك كيكه الشوكلاته في البراد مغلفه لمدة يومين ثم تقطع مستديرات ويسكب عليها جزء من الشوكلاته والكرز والبدق للتماسك المقادير مع الكيكه ثم تغطس في المتبق من الشوكلاته وتزج في البراد تقدم مع الكاكاو البارد وقت التقديم
بالهناء و العافية
__________________

جلى شرائح


المكونات والمقادير
بسكويت

100غ زبدة

1 ملعقة كبيرة جيلاتين

2/1 كوب ماء ساخن

1 علبة حليب مركّز محلى

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

100غ جلى (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن

450 مل ماء ساخن

كريمة نستله (كإضافة - اختياري)

مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)


طريقة التحضير

تحضير الطبقة الأولى :
. يكسّر البسكويت
. تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر
. يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.
تحضير الطبقة الثانية :
. يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون
. يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين
تحضير الطبقة الثالث :
. تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية
. يثلّج حتى يجمد
. يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق





كنافة التوست


المكونات والمقادير

2 إصبغ زبدة - 1 توست أبيض
- 2 كوب حليب
- ربع كوب سميد -
ثلاث أرباع كوب سكر
- 1 قيمر .

طريقة التحضير

* ينظف التوست ثم يعجن مع الزبدة ويصف في الصينية .
* نضع الحليب على النار مع السميد والسكر حتى يصبح مثل المهلبية ثقيل .
* نضع فوق التوست القيمر .
* ثم نضع الحليب والسميد والسكر فوق القيمر.
* ثم ندخلها الفرن حتى صبح حمراء من فوق .
وبالهناء والعافية .





كيكية الكريم كراميل


المكونات والمقادير
مقادير الكريمة :

علبة حليب سائل صغيرة
3/4كوب سكر عادى
_بيضاتان
فانيليا
تخلط هده المقادير جيدا بالخلاط

مقادير الكيكة:

بيضاتان
ملعقة صغيرة ونصف يكنج باودر
كوب ونصف دقيق
2ملعقة كبيرة كاكاو
1/3 كوب زيت نباتى
3/4 كوب حليب سائل
3/4 كوب سكر عادى
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

تخلط مقادير الكيكة فقط بالخلاط الكهربائى
ثم توضع فى جهة وحدها وكدلك الكريمة فى صحن لوحدها
كيفية تحضير الكراميل

ثم ناخدكوب سكر نضعه فى البايركس وثم يوضع على نار هادئة حتى يدوب ويحمر لونه ثم يضاف اليه قليل من الماء ينزل من على النار ثم ناخد الكريمة ونضعها فوقه ثم مقادير الكيكة ويوضع فى الفرن فى حمام مائى لمدة ساعة ونصف
ثم بعد ما نخرجها من الفرنا نقلبها فى صحن وتوضع فى البراد لمدة ساعتين
وتؤكل بالهناء




مثلثات التوت البري والقرفةcurrant and cardamom tricorns

المقادير


* 7 الى 10 قطع من لفائف العجين
* 90 غراماً من الزبدة الذائبة
* 10 حبات من القرفة الخضراء أو ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* 125 غراماً من التوت البري
* 90 غراماً من السكر الأسمر
* حبة من البرتقال مع البرش
* 3 ملاعق من عصير البرتقال
* 90 غراماً من الفستق المدقوق
* سكر ناعم للزينة


طريقة التحضير


1 اذا كانت القرفة خضراء، اهرسيها قليلاً لإزالة البذور ثم ضعيها في وعاء.
2 أزيلي القشرة عنها واطحني البذور. ثم، امزجي بذور القرفة مع المقادير الأخرى وضعي القليل منها على طرف كل قطعة عجين، وغلفيها على شكل مثلث ثم أحكمي إغلاقها وادهنيها بالزبدة.
3 كرري العملية نفسها مع قطع العجين الأخرى واخبزيها خلال 20 دقيقة تقريباً.
4 دعيها تبرد قليلاً وضعي فوقها السكر الناعم للتقديم.

(الكمية تكفي لإعداد 21 قطعة)





آيس كريم الفانيليا بالكاكاو


المقادير :

علبتان قشطه – 2 فنجان حليب بودره – 2 فنجان سكر- أصبع زبده – أربعه صفار بيض – هيل – فانيليا


طريقة العمل :

تخلط بالخلاط جميع المقادير ويوضع مع جزء منها كاكاو ثم تدخل بالفريزر لمدة يوم ثم تخلط مره ثانيه وترجع للفريزر لحين التقديم





مربعات التوفي


المقادير :

1.5 كوب سكر ناعم 2 علبة كريم كرامل بودرة 4 علبة قشطه بسكويت شاي قليل من الحليب السائل


طريقة العمل :

يغمس البسكويت في الحليب ويصف طبقة في الصينية يذوب السكر على نار خفيفة إلى أن يتحول لونه إلى البني الفاتح دون أن يحترق يخلط الكراميل البودرة مع القشطة ويوضع على السكر مع التحريك سوف يجمد السكر بادئ الأمر لذلك لابد من التحريك المستمر على نار هادئة يبعد من على النار وتوضع طبقة منة على البسكويت ويشكل طبقات من الخليط والبسكويت ورش الوجه بالبسكويت المطحون يوضع في الثلاجة حتى يجمد ويقطع مربعات يحتاج إلى السرعة فى العمل


التمرية


المقادير :

1-نصف لفة عجينة الجلاش 0 2-أربع كأسات حليب 0 3-كأس سميد 0 4-نصف كاس سكر 0 5-بيضة 0




طريقة العمل :

1-يوضع الحليب بوعاء ونضع عليه السميد والسكر ويرفع على النار ويقلب حتى يثخن ويصب فى صينية ويوضع بالثلاجة حتى يبرد 0 2-تؤخذ قطعة من العجينة وتقسم إلى قسمين بالعرض 0 3-تؤخذ قطعة العجينة ونضع فيها قطعة من الحشوه ثم يؤخذ طرف العجينة ويثنى ويدهن بالبيض ثم يضع عليه الطرف المقابل حتى تصبح لنا بشكل مستطيل ، وتثنى الأطراف الزائدة على بعضها بحيث تكون مربعة الشكل مع ملاحظة تلصيق الأطراف ببعضها بالبيض 0 4-تقلى بالزيت وتوضع على ورق خاص لمص الزيت ويرش على الوجه سكر بودرة 0




البقلاوه


المقادير :

1-لفة عجينة بقلاوه0 2-أصبع زبده 3-نصف كاس كاجو – نصف كأس فستق – ربع كأس جوز – ربع كأس سكر – نصف كأس لوز 0 مقادير الشيرة : كأسين سكر – كوب ماء – عصر نصف ليمونة 0




طريقة العمل :

1-تخرج العجينة من البراد قبل العمل بساعات 0 2-تفرم المكسرات فرماً خشن وتخلط مع بعض 0 3-تؤخذ طبقة واحدة من العجين ويغطى الباقى لكى لاينشف وتطوى ربع العجينة ويوضع على الجزء المطوى ثلاث ملاعق من المكسرات مع ترك الطرفين دون حشوه وتلف بحرص وتكون فى النهاية مثل الشابورة ويعمل نفس العمل إلى إنتهاء العجينة 0 4-ترص البقلاوه فى صينية ويكون الجزء المنتهى إلى اسفل 0 5-تذوب الزبده وتصب على الوجه ثم تدخل إلى فرن متوسط الحرارة 0 6-بعدما يشقر لونها قليلاً تخرج وتشرب الشيرة بحرص ثم تقطع إلى أصابع صغيرة 0 ملاحظة : بإمكانك استبدال الزبده بسمنة فارم 0





الحلاوة اللبنية


المقادير :

أربع كاسات حليب بودرة . كأسين سكر . كأس ماء . معلقة صغيرة عصير ليمون . معلقة صغيرة هيل . فستق مبشور .




طريقة العمل :

يوضع الماء والسكر وعصير الليمون على النار ويترك حتى تعقد الشيرة . ترفع الشيرة عن النار وتترك حتى تبرد ويضاف لها الهيل والفستق والحليب ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط . تشكل على شكل كور وترتب بالصحن المعد ، وتقدم . ملاحظة : بأمكانك فردها بصينية وتقطيعها بالشكل المرغوب .






الدونات

المقادير :

ثلاث كأسات دقيق أبيض واحد أصبع زبده بيضه. ثلاث ملاعق أكل حليب بودره واحد ملعقة أكل خميره سريعه واحد كأس ماء دافئ للعجن سكر ناعم للتغطيه زيت غزير للتحمير




طريقة العمل :

يفرك الدقيق مع الزبده جيداً حتى يصبح مفتتاً يضاف السكر وحليب البودرة والخميرة والبيضه ويعجن بالماء الدافئ حتى يتماسك وتكور كور صغيره بحجم مناسب تترك للتخمر لمده ساعة أو أكثر مع تغطيتها بكيس نايلون تفرد الكور وتقطع دوائر ارتفاعها واحد سم وتجوف من الوسط على شكل دائره وتسقط في الزيت الحار ونقليها علي الوجهين حتى تنضج. نغمسها في السكر الناعم علي الجانبين وتقدم






الجالكسي بالبسكويت

المقادير :

ثلاث أصابع جالكسي واحد إصبع جالكسي للزينه واحد بسكويت الشاي اثنان علبه قشطه واحد كأس حليب سائل




طريقة العمل :

يسيح الجالكسي علي حمام مائي ثم يوضع بالخلاط الكهربائي مع القشطه حتى يتجانس ثم يغمس البسكويت في الحليب ويصف في صينية زجاج ثم يصب نصف كميه الخليط ثم يرص طبقه أخرى من البسكويت بعد أن يغمس في الحليب ويصب باقي الخليط ثم يبشر إصبع الجالكسي ويرش علي الوجه ويوضع في ثلاجة ساعتين على الأقل ويقدم




السويسرول بالكريمه

المقادير :

2 كريمه كرامل – علبه قشطه – ثلاث ملاعق جبن سائل – كيك سويسرول




طريقة العمل :

يقطع السويسرول حلقات ويرص في صينيه دائريه وتخلط باقي المقادير السابقه بالخلاط الكاس وتوضع عليه ويدخل الثلاجه حتي يبرد






السمسمية

المقادير :

نصف كأس سمسم – نصف كأس زبده – واحد ملعقة خميره – نصف كأس سكر – واحد ملعقة كسترد – اثنان كأس دقيق




طريقة العمل :

يعجن الجميع ويفرد ويقطع قطع دائرية ويكمش من الوسط علي شكل اي تفضلينه ويقلي علي نار هادئة ويسقي بالشيره






الكنافه

المقادير :

نصف كيلو كنافه – نصف كأس زبده – ملعقتان طعام سمن الحشو : نصف كأس ماء – ملعقتان حليب بودره – ملعقتان نشاء – ملعقه هيل صغيره – علبه قشطه – كأسان جبن صغير أو جبن البقرات الثلاث كبيره




طريقة العمل :

تفرك الكنافه مع الزبده ويوضع جزء منها في الصينيه توضع الحشوه مع بعض علي النار حتي تتجانس ثم يضاف اليها الجبن والقشطه وتوضع علي الكنافه بالتساوي ثم يغطي الوجه بباقي الكنافه وتدخل الفرن من أسفل ثم من أعلي حتي تنضج وتشرب بالشيره





الكنافة الكذابة

المقادير :

8 حبات توست ربع إصبع زبدة جبنة مزر ولا مهلبية ( حسب الرغبة ) المقدار مقدار المهلبية 3 كاس ماء + 5 ملاعق حليب بودرة 3 فنجال سكر + 3 ملاعق نشاء كبيرة وفانيليا




طريقة العمل :

يطحن التوست مع الزبدة تفرش في الصينية يوضع عليها طبقة مهلبية يبشر عليها جبنة مزر ولا توضع في الفرن إلى أن يتحمر ثم تقلب في صحن التقديم وتسقى الشيرة طريقة عمل المهلبيه:- يوضع الماء والحليب في قدر والسكر والفأنيليا على النار وبعد الغليان يوضع النشا بعد أن يحل بقليل من مقدار الحليب وهو بارد وبعد أن يغلظ يترك قليلا حتى يبرد ثم يستخدم ( حسب الرغبة )




القطايف بالجبن


المقادير :

1-كاس حليب 0 2-كأس وثلاث أرباع كأس دقيق 0 3-بيضة 0 4-ملعقة خميرة سريعة أو بيكنج بودر 0 5-ملعقة سكر 0 للحشوه : جبنة حلوة 0




طريقة العمل :

1-توضع جميع مقادير العجينة بالخلاط وتخلط جيداً 0 2-تحمى مقلاه تيفال على النار ويصب فيها مقدار نصف كاس من العجينة وتترك تحمر من السفل وترفع ونضع غيرها وهكذا حتى إنتهاء العجينة 0 3-تحشى بالجبنة وتغلق جيداً وتدهن وتوضع بالفرن ثم ترش بالشيرة 0 ملاحظة : -من الممكن استبدال حشوة الجبن بحشوة الجوز وهى عبارة عن : جوز مفروم وجوز الهند وسكر وقليل من ماء الورد وتخلط جميع المقادير وتحشى فيها ويقلى بالزيت 0






ايسكريم بالسويسرول


المقادير :

اثنان سويسرول ( أو حسب حجم الطبق ) واحد وربع كأس كريمة قشطه الخفق ( Wipping Kream ) نصف كأس عصير تفاح واحد وربع كأس زبادي فرأوله سبعه عشر حبه فرواله مثلجه




طريقة العمل :

يقطع السويسرول إلي شرائح ويرص في طبق دائري عميق ثم يرش بعصير التفاح ثم يخفق بالخلاط الكهربائي الفرأوله والزبادي حتى يصبح مثل الكريمة ثم يخفق قشطه الخفق لوحدها ثم يضاف إلي الخليط السابق ويمزج جيداً ثم يصب فوق شرائح السويسرول ثم يوضع في الفريزر مده ثلاث ساعات وعند التقديم يوضع في إناء به ماء ساخن لمده دقيقه ثم يقلب ويقدم






بلح الشام

المقادير :

كأسان دقيق أبيض – كأسان ماء – ملعقتين طعام سمن فارم – ربع ملعقه شاي ملح – ملعقه شاي فانيليا – أربع بيضات – زيت للقلي – ثلاث كاسات شيره




طريقة العمل :

يوضع الماء مع الملح والسمن علي النار ويوضع عليه الدقيق بعد ان يغلي ويقلب الي أن تصبح عجينه متماسكه توضع في الخلاط الكهربائي وتضاف اليه البيض الواحده تلو الاخري يوضع في الكيس الخاص لبلح الشام يقلي بالزيت ثم تسقي بالشيره


بسبوسه


المقادير :

( 2 كأس سميد+3 بيضات +علبة قشطة +علبة زبادى +5, كأس سكر +5، كأس زيت 5, ملعقة بيكنج بودر)




طريقة العمل :

تخلط جميع المقادير السابقة وتوضع بصينية وتدخل بالفرن وتحمر من الاسفل ثم الاعلى وبعد ان تنضج تسقى شيرة وتزين البفستق الحلبي المجروش0



حلي البسكويت أولكر

المقادير :

سته حبات بسكويت أولكر خمسه مربعات كيري أربع بيضات ثلاث أرباع كأس سكر نصف ملعقة صغيره فانيليا ثلاث إصبع زبده




طريقة العمل :

يكسر البسكويت قطع صغيره ويرص في صينية ثم يوضع في الخلاط الكهربائي كل من الكيري والبيض والسكر والفانيليا حتى يتجانس ثم تسيح الزبده وترش فوق البسكويت ثم يصب الخليط السابق فوق البسكويت ويوضع في الفرن مده عشرون دقيقه أو حتى تحمر ثم يترك حتى يبرد ثم يقطع مربعات ويقدم






حلي السنكرس

المقادير :

5 كاسات كورن فلكس – 6 حبات سنكرس – نصف كأس زبده – ربع كأس عسل




طريقة العمل :

نضع السنكرس في حمام مائي حتى يذوب ثم نضع باقي المقادير عليه وتخلط وبعد ان تبرد قليلا تكور




خليه النحل

المقادير :

يخلط كل من ( ثلاث بيضات – واحد كأس حليب بودرة – نصف كأس زيت – نصف كأس ماء – واحد جبنه البقرات الثلاث )




طريقة العمل :

1ــ تخلط المقادير السابقه 2ــ نضع واحد ونصف خميره تذاب في ربع كأس ماء ثم نضع عليها اثنان كأس دقيق وتعجن جيداً مع الخليط السابق وتترك لتخمر ساعتين ثم تدهن الصينية وتقطع مثل تقطيع اللقيمات وتقرب إلي بعض وتدهن بصفار البيض وتحمر من الاسفل والاعلى ثم تسقى بالشيره
]]> مطبخ ريماس محتاره في عمرها http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35906 الحواوشى http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35897&goto=newpost Sat, 03 Jan 2009 22:47:26 GMT
[size=5]المقادير 2 كيلو لحم مفروم

4 بصلات متوسطة الحجم
2 أو 3 فلفل حار حسب الرغبة
2 فلفل رومي
حبة طماطم
ملح، فلفل، بهارات
4 رغيف عيش


الطريقة

1. يقطع البصل والفلفل والطماطم قطع صغيرة وتخلط جميع المقادير مع بعضها مع اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات
2. توضع كمية مناسبة من الخليط فى كل رغيف ثم يدهن الرغيف بقليل من الزيت حتى لا يلتصق ويلف بورق الألمنيوم (قصدير) ويدخل الفرن درجة حرارة 250 ف (120 س) وبعد ربع ساعة يقلب على
الوجه الآخر وننتظر حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء.

وجبه سهله وشهيه اتمنى تعجبكم[/size]

:sm3:
]]> مطبخ ريماس ابوكريم http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35897 حمام محشى بالفريك http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35895&goto=newpost Sat, 03 Jan 2009 22:38:52 GMT المقادير : - 1 زوج حمام زغاليل . - 4/3 فنجان فريك . - 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة . - 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان . - كبد وقوانص الحمام . الطريقة : - ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل . - تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح .
المقادير :
- 1 زوج حمام زغاليل .
- 4/3 فنجان فريك .
- 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة .
- 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان .
- كبد وقوانص الحمام .

الطريقة :
- ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل .
- تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح .
- يحشى الحمام بالخلطة ويكتف .
- يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح ويلقى فيه الحمام حتى ينضج ، يرفع من ماء السلق ويحمر .
- يقدم ساخناً مجملاً فى البقدونس .




من اجمل الاطباق المصريه وغنى جدا بالسعرات الحراريه

بالهنا والشفا
]]> مطبخ ريماس ابوكريم http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35895 ((ميني بيتزا))و((بيتزا بالجبن والزيتون)) http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35893&goto=newpost Sat, 03 Jan 2009 22:07:55 GMT أول شي ببدأ بمقادير وطريقة العجينة.. 2/1-3 ك طحين (طحين رقم 1) 3 م ك حليب بودرة 3 م ك سكر 1 م ص ملح 1 م ك خميرة 1 م ص باكنج باودر 4/3 ك لبن دافئ أو روب 4/3 ك ماء دافئ 4/1 ك زيت
أول شي ببدأ بمقادير وطريقة العجينة..
2/1-3 ك طحين (طحين رقم 1)
3 م ك حليب بودرة
3 م ك سكر
1 م ص ملح
1 م ك خميرة
1 م ص باكنج باودر
4/3 ك لبن دافئ أو روب
4/3 ك ماء دافئ
4/1 ك زيت
(( ك = كوب ... م ص = ملعقة صغيرة ... م ك = ملعقة كبيرة))
أول شي نخلط المقادير الناشفة والطحين أول شي فقط نضيف 3 ك ونضيف السوائل ونخلط وبعد العجن نشوف اذا العجينة تحتاج طحين زيادة أو لأ .. أنا بعض الأحيان تحتاج أزيد وبعض الأحيان لأ .. بس الأغلب 2/1-3 ك تكون العجينة ممتازة المهم في النهاية تكون عجينة طرية ولينة .. وانا أعجنها في العجانة تقريبا لمدة 10 دقائق أو اقل بشوي ..
وبعدين نترك العجينة تخمر .. ونبدأ في تشكيلها..
ونبدأ مع المعجنات..بسم الله ..
((ميني بيتزا))هذي الطريقة التقليدة عادي .. مافيها شي بس حلوة وسريعة .. بس بدل الزيت في العجينة استخدمت زيت زيتون..
((بيتزا بالجبن والزيتون))
مسحت العجينة بالخلطة(كاتشاب+ مايونيز+أوريغانو+ريحان مجفف)
وزعت الموزاريللا
بعدين رشيت جبن شيدر وآخر شي حلقات الزيتون
دخلتها الفرن حتى نضجت واحمرت..ماشاء الله..
]]> مطبخ ريماس valentinadouce http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35893 ارز باللبن بالقشطه http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35810&goto=newpost Wed, 31 Dec 2008 11:49:10 GMT المقادير 1 كيلو لبن حليب 1 كوب ارز سكر للتحلية 1 كوب قشطة 4 ملعقة نشا 1 ملعقة صغيرة فانليا طريقة العمل يغسل الارز وينقع فى الماء ثم نرفع الحليب ع النار حتى الغليان
المقادير
1 كيلو لبن حليب
1 كوب ارز
سكر للتحلية
1 كوب قشطة
4 ملعقة نشا
1 ملعقة صغيرة فانليا

طريقة العمل
يغسل الارز وينقع فى الماء ثم نرفع الحليب ع النار حتى الغليان
يضاف الارز مع التقليب من وقت الى اخر نضيف السكر حتى يمتزج المخلوط نضع اربع ملاعق نشا+اربع ملاعق ماء بارد ويضاف على الخليط مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام نضع الفانليا وكوب القشطة مع التقليب دقائق بسيطة ثم يصب فى اطباق ويزين بالمكسرات
ملاحظة:يمكن اضافة قطع الموز فى الخليط وعلى الوجة
وبالعافية
]]> مطبخ ريماس ابوكريم http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35810 بطـــاطـس مقــرٍمشـة..وصفة صحيةوخفيفة http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35784&goto=newpost Tue, 30 Dec 2008 13:07:53 GMT
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]





المقادير


٢ بطاطا متوسطة نيئة

بخاخ الطبخ بنكهة الزبدة (موجود في مركز سلطان)

ملعقة متوسطة - اكليل الجبل

القليل من الفلفل الاسود الطازج يفضل طحن الفلفل قبل اضافته للاكل

ملح على حسب الطلب


طريقة الطبخ

سخن الفرن لحرارة ٣٧٥ فهرنهايت

اغسل البطاطا واثقبها بالسكينة

ضع البطاط في الفرن لمدة ساعة

اخرج البطاط واقسمها الي نصفين

ابدأ بإزالة قلب البطاط حتى تكون المسافة الى قشرة البطاط ٢ سم تقريبا احتفظ بالبطاط لاستخدام اخر

بخ البطاطا من الداخل بالبخاخ ثم اضف الفلفل و اكليل الجبل

ضع البطاطا في الفرن مرة اخري لمدة ٥ الي ١٠ دقائق

مميزات الوصفة

خالية الدسم قليلة بالاملاح

لا يوجد بها سكريات

النشويات الموجودة في البطاطا مفيدة وهي من النشويات الجيدة

تحتوي على الكثير من الالياف ٤غرام

السعرات الحرارية ١١٠ تقريبا
]]> مطبخ ريماس دلوعةينبع http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35784 عـصـير لـزيـادة الـوزن..وعـصـير لأنـقـاص الـوزن.... http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35782&goto=newpost Tue, 30 Dec 2008 13:01:39 GMT عصير لزياده الوزن المقادير: موزه وحده 2/1 علبة حليب سائل 2/1 ملعقه صغيره عسل+وشوي بندق
عصير لزياده الوزن

المقادير:

موزه وحده

2/1 علبة حليب سائل

2/1 ملعقه صغيره عسل+وشوي بندق

2/1 ملعقه صغيره نارجيل(جوز الهند) مبشور

الطريقه:

تخلط ...و تشرب

ملاحظة: يشرب فورا مع التحريك ويشرب مرة وحده باليوم

وصحتين وهنا


عصير لانقاص الوزن

المقادير :

عصير ليمونة

عصير برتقالة

حبة موز

الطريقة :

تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي وتشرب و صحتين وهنا

يستخدم هذا العصير اثناء عمل الرجيم 3 كاسات باليوم

وبالعافية
]]> مطبخ ريماس دلوعةينبع http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35782 حلويات للقهوه،حلى للقهوه http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35723&goto=newpost Sat, 27 Dec 2008 22:16:49 GMT حلى البسكوت بالفستق المقادير 2كاس بسكوت مطحون ** اصبع زبده سايحه ** فنجان قهوه حليب سايل** كاس فستق مطحون نص علبه حليب مركز ** 5 حبات جبن كيري الطريقه : تخلطي البسكوت مع الزبده وفنجان الحليب وترصينها في الصينيه وبعدين ترشي عليها الفستق المطحون وبعدين تخلطي في الخلاط الحليب المركز...
حلى البسكوت بالفستق

المقادير
2كاس بسكوت مطحون ** اصبع زبده سايحه ** فنجان قهوه حليب سايل** كاس فستق مطحون
نص علبه حليب مركز ** 5 حبات جبن كيري

الطريقه :
تخلطي البسكوت مع الزبده وفنجان الحليب وترصينها في الصينيه وبعدين ترشي عليها الفستق المطحون وبعدين تخلطي في الخلاط الحليب المركز والكيري في الخلاط وتصبيها على الوجه وتدخليها الفرن من فوق حتى يشقر وتقدميه بالعافيه

ْْْ~~~

حلى القشطه مع البسكوت

المقادير
كاس سكر**كاس حليب بودره**نص اصبع زبده**ربع علبه حليب مركز** 2 ملعقه دريم ويب
2 علبه قشطه** علبه بسكوت شاهي

الطريقه :
يحمس الحليب البودره مع الزبده حتى يشقر ويترك ليبرد ثم يخلط معه علبه قشطه وكاس السكر والحليب المركز والدريم ويب ويرص نصه في الصينيه ويرص عليه بسكوت الشاهي بعد بله بالماء ثم يوضع عليه باقي الخليط ويوضع على الوجه علبه القشطة ويرش بالمكسرات ويدخل الثلاجة ويقدم

***************

حلى التوفي

المقادير:
اصبع زبده**كاس حليب بودره**3 بيض**كاس سكر**كاس جوز هند

الطريقه:
تسيح الزبده على النار ثم يضاف اليها الحليب وتحرك حتى يشقر الحليب وتترك لتبرد تخلط باقي المقادير في الخلاط ثم تضاف الى خليط الحليب بعد ان يبرد ثم تصب في صينيه مدهونه ويدخل الفرن

***************

الفستقية

المقادير:
كاس فستق مطحون**نص كاس بسكوت شاهي مطحون**نص كاس زيت**4 بيض**نص ملعقه سكر**رشه فانيليا**ملعقه صغيره بكنج باودر

للوجه:
4 جبن كيري**نص كاس سكر**بياله ماء**نص بياله زيت**فستق مجروش للوجه

الطريقه:
نخلط مقادير الخليط مع بعض جيدا ونصبها في صينيه مدهونه وندخلها الفرن من تحت وفوق ونتركها تبرد تخلط مقادير الوجه في الخلاط ثم تصب عليها وترش بالفستق وتقدم بالعافيه

***************

حلى البسكوت بخلطه الزبادي:

المقادير:
الطبقه الاولى :
-2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح- فنجان قهوه حليب سائل-
الطبقه الثانيه:
شكولاته سايحه ممكن جالكسي مذوب او4 ملاعق كاكاو بودره يذوب معه ربع اصبع زبده وفنجان قهوه سكر بودره نذوبها في حمام مائي
الطبقه الثالثه:
علبه زبادي-علبه قشطه-ربع علبه حليب مركز-كاس الا ربع حليب بودره-نص كاس زيت -نص كاس سكر
الطبقه الرابعه:
ملعقه صغيره نسكافيه

الطريقه:
نخلط مقادير الطبقه الاولى ونرصها في الصينيه ثم نضع عليها الطبقه الثانيه دهن عادي تخلط مقادير الطبقه الثالثه في الخلاط ونضيفها على الطبقه الثانيه ونرش الوجه بالنسكافيه وندخلها الفرن حتى تتماسك وبالعافيه

***************

حلى الكريم كرمل بالشكولاته

المقادير:
الطبقه الاولى:
2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سايل
الطبقه الثانيه:
8جبن كيري-نص علبه حليب مركز
الطبقه الثالثه
:2 ظرف كريم كرمل-نص كاس حليب سائل-2 ملعقه كاكاو بودره-نص بياله سكر

الطريقه:
تخلط مقادير الطبقه الاولى وترص في الصينيه تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى وتدخل الفرن من فوق حتى تتماسك وتترك لتبرد تخلط مقادير الطبقه الثالثه وتوضع على النار حتى تغلي ثم تصب على الوجه بالتدريج وتدخل الثلاجه

***************

حلى السميد بخلطه الكيري

المقادير:
كاس سميد-ربع كاس سكر-ربع كاس حليب بودره-ربع كاس جوز هند ممكن الاستغناء عنه-علبه قشطه

للوجه:
6 كيري-نص علبه حليب مركز

الطريقه:
نحمس السميد والسكر والحليب البودره والجوز الهند على النار حتى تشقر وتترك لتبرد ثم نضيف لها علبه القشطه وتعجن جيدا وتوضع في الصينيه نخلط مقادير خلطه الوجه في الخلاط وتصب عليه وتوضع في الثلاجه

***************

حلى الحليب بجوز الهند

المقادير:
كاس الاربع حليب بودره-3 بيض-2 فنجان قهوه سكر-نص كاس زيت-نص كاس جوز هند-رشه فانليا-بياله ماء

للوجه:
2 ظرف كريم كرمل-علبه قشطه-كاس الا ربع ماء- 2 ملعقة كاكاو بودره

الطريقه:
نحمس الحليب البودره على النار حتى يشقر ويترك ليبرد ثم نضيف له باقي المقادير ويصب في صينيه مدهونه ونضعه في الفرن حتى يستوي ويترك ليبرد تخلط مقادير الوجه مع بعض في الخلاط وتوضع في قدر على النار لتغلي ثم تصب على الوجه بالتدريج وتوضع في الثلاجه

***************

حلى الشوفان

المقادير:
2 كاس كويكر-2 كاس حليب بودره-2 كاس جوز هند-اصبع زبده-نص كاس ماء او حسب الحاجه-2 ملعقه كاكاو بودره-كاس سكر-ربع ملعقه نسكافيه- ملعقه صغيره بكنج باودر

للوجه:
بياله سكر-علبه قشطه-قطعه صغيره زبده

الطريقه:
تحمس الكويكر مع الحليب البودره حتى تشقر ثم ترفع عن النار ويضاف جوز الهند تخلط السكر والزبده السايحه والماء والنسكافيه والكاكاو البودره في قدر اخر ثم تضاف الي خليط الكويكر والحليب وجوز الهند وتخلط جيدا وتضاف البكنج باودر ثم تصب في صينيه مدهونه وتدخل الفرن لتنضج..تسيح السكر على النار ثم نضيف القشطه ويقلب جيدا ويضاف قطعه الزبده ثم تصب على الوجه بعد خروجها من الفرن

***************

حلاوه التوفي

المقادير:
3 كاسات حليب بودره-كاس سكر-اصبع زبده-رشه فانليا-علبه قشطه

الطريقه:
تحمس الحليب مع السكر حتى يشقر ويترك ليبرد ثم نضع عليه الزبده بعد اذابتها والقشطه والفانليا وتكور وتوضع في الثلاجه

***************

فستقيه بالشابوره

المقادير:
كاس شابوره مطحونه-كاس فستق مطحون-ملعقه بكنج باودر-6 كيري-نص كاس سكر-نص كاس زيت-3 بيض-رشه فانليا

للوجه:
توفي سبق وذكرت الطريقه

الطريقه:
تخلط الشابوره والفستق مع البكنج باودر وتترك جانبا .تخلط الكيري والسكر والزيت والبيض في الخلاط ثم تصب على خليط الشابوره والفستق وتخلط جيدا وتصب في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وتترك لتبرد ثم يصب عليها التوفي وتدخل الثلاجه

***************

حلى طبقات البسكوت بحشوه جوز الهند

المقادير:
2كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سائل

الحشوه:
2 كاس جوز هند-نص كاس سكر بودره-نص كاس حليب بودره-علبه قشطه

الطريقه:
نخلط البسكوت مع الزبده والحليب ونرص نصفه في الصينيه نخلط مقادير الحشوه مع بعض وتصب الخليط ثم نضع عليه النصف الثاني من خليط البسكوت ويرص جيدا ويدخل الثلاجه

***************

حلى الطبقات الخمس

المقادير:
الطبقه الاولى.
2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سايل
الطبقه الثانيه.
2 كيس شعيريه باكستانيه -نص علبه حليب مركز-علبه قشطه-2 فنجان قهوه سكر بودره
الطبقه الثالثه.
علبه بسكوت شاهي
الطبقه الرابعه.
2 كيري-2 ملعقه كاكاو بودره-2 فنجان قهوه ماء
الطبقه الخامسه
.2 ظرف دريم ويب-علبه قشطه-ظرف كريم كرمل

الطريقه:
تخلط مقادير الطبقه الاولى ونرصها في الصينيه.ثم نخلط مقادير الطبقه الثانيه ونصبها على الطبقه الاولى ثم نرص عليه بسكوت الشاهي نخلط الطبقه الربعه في الخلاط ونصبها على البسكوت حتى يتشربه تخلط الطبقه الخامسه في الخلاط وتصب على الوجه وتدخل الثلاجه

***************

حلى زبدة الفول السوداني

المقادير:
علبه قشطه - كاس ونص الى 2 كاس بسكوت شاهي مطحون - نص علبه حليب مركز - نص علبه زبده الفول السوداني - 2 ظرف دريم ويب - ملعقه كبيره كاكاو بودره -

الطريقه:
نخلط البسكوت مع زبده الفول السوداني والنسله ونرصها في الصينيه وندخلها الثلاجه نخلط القشطه في الخلاط مع الدريم ويب ونقسم الخليط ثلاث ارباع الربع نضيف له الكاكاو البودره ونصب الخليط الساده على الوجه ونساويه زين ثم نصب خليط الكاكاو على شكل خطوط مثل الرخام وندخله الثلاجه

***************

حلى الكيري مع التوفي

المقادير:
الطبقه الاولى:
3 بيض -نص كاس سكر -4 كيري -كاس دقيق -ملعقه بكنج باودر
الطبقه الثانيه:
بياله جوز هند- بياله سكر بني - بياله لوز مقشر
الطبقه الثالثه:
توفي سبق وذكرت الطريقه

الطريقه:
نخلط البيض والسكر والكيري في الخلاط ثم نضيفها الي الدقيق والبكنج باودر وتخلط جيدا وتصب في صينيه مدهونه تخلط مقادير الطبقه الثانيه مع بعض وترش على الوجه وتدخل الفرن من فوق وتحت حتي تستوي وتخرج من الفرن وتصب عليها الطبقه الثالثه وترش اختياري باللوز المقشر

***************
حلى طبقات الفمتو


المقادير:
Iالطبقه الاولى :2 كاس بسكوت مطحون- اصبع زبده سايح - فنجان قهوه حليب سائل
الطبقه الثانيه:علبه زبادي -8 فناجين قهوه حليب بودره -3 فناجين قهوه سكر -
الطبقه الثالثه:فنجان قهوه فمتو مركز - 3 فنجان قهوه ماء - ظرف كريم كرمل

الطريقه:
تخلط مقادير الطبقه الاولى مع بعض وترص في الصينيه تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى وتدخل الفرن من فوق حتى تجمد وتترك لتبرد تخلط مقادير الطبقه الثالثه مع بعض وتوضع في القدر لتغلي وتصب بالتدريج على الوجه وتدخل الثلاجه

***************

حلى الكرامل بالكيري

المقادير:
5 بيض - كاس سكر- 18 حبه كيري

للوجه:
نص كاس سكر- كاس الاربع حليب سايل- ملعقه كبيره كاكاو بودره-ظرف كريم كرمل

الطريقه:
تخلط المقادير الاولى في الخلاط وتصب في صينيه مدهونه وتدخل الفرن لتجمد تخلط مقادير الوجه مع بعض وتوضع على النار لتغلي وتصب بالتدريج وتدخل الثلاجه



وبالصحة والعافية عليكم
]]> مطبخ ريماس alzeer__007 http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35723 حلى السدو ..لذيذ ..!! http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35722&goto=newpost Sat, 27 Dec 2008 22:14:00 GMT حلى السدو ..لذيذ ..!! المقاديـــر : فنجال سكر قشطة بسكويت أوريو ظرف دريم ويب ظرف كريمة كرامل 8 أصابع كتكات
حلى السدو ..لذيذ ..!!

المقاديـــر :

فنجال سكر
قشطة
بسكويت أوريو
ظرف دريم ويب
ظرف كريمة كرامل
8 أصابع كتكات

الطريقـــة :

تخلط المقادير بالخلاط ويغمس بسكويت عادي
بحليب سائل ويصف بالصينية وتوضع نصف الخلطة
وتوضع طبقه بسكويت عادي وطبقه أخرى من الخلطه ..
ويطحن بسكويت عادي وبسكويت جوزاء البني
وبسكويت أوريو الاسود ..
وتخطط نفس الصينيه ..
]]> مطبخ ريماس alzeer__007 http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35722 صينية البطاطا بالخضروات http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35687&goto=newpost Sat, 27 Dec 2008 16:46:19 GMT صينية البطاطا بالخضروات -------------------------------------------------------------------------------- المقادير 4 حبات بطاطا كبيرة
صينية البطاطا بالخضروات

--------------------------------------------------------------------------------





المقادير
4 حبات بطاطا كبيرة
كوبا خضار مشكلة
حبتا طماطم معصورتان
3 ملاعق زيت
بهارات حسب الرغبة
حبة بصل كبيرة
ملعقة ثوم مطحون




الطريقة
ضعي البصل على النار مع قليل من الزيت وشوحي مع الثوم
اضيفي الخضروات على البصل وقلبي جيدا مع الطماطم والبهارات
قطعي البطاطا إلى حلقات متساوية
حمري البطاطا نصف تحمير وضعيها جانبا
ضعي الخضروات في صينية الخبز ثم رصي حلقات البطاطا
ضعي ملعقتي زيت على الوجه ثم ادخلي الفرن حتى تحمر البطاطا


السعرات الحرارية: 87 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 30 دقيقة
]]> مطبخ ريماس محتاره في عمرها http://www.remas.net/sa/showthread.php?t=35687